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Eiweiß - Der wichtigste Baustein in der Sport-Ernährung

Eiweiße, auch Proteine genannt, sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Sie sind für den Aufbau und Erhalt von Muskel- und Nervengewebe notwendig, bilden die Grundsubstanz unserer Zellen und steuern die verschiedensten chemischen und physikalischen Prozesse in unserem Körper.

Kinder und Jugendliche brauchen das Eiweiß zum Aufbau, Erwachsene zum Erhalt und zur Erneuerung der Körperzellen.

Bei dem Wort "Eiweiß" dürfen wir jedoch nicht nur an Eier denken. Es gibt vielmehr eine ganze Reihe unterschiedlicher Eiweiße. Tierische Proteine sind beispielsweise in Milch, Milchprodukten, Eiern, Fleisch und Fisch enthalten. Pflanzliches Eiweiß finden Sie in Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten.

Warum Eiweiß beim Training so wichitig ist!

zum straffen und abnehmen:

Frauen, die im Training Ihre Figur straffen, oder Abnehmen möchten, brauchen Eiweiß. Denn dies gelingt verstärkt über das Kraft- bzw. Muskeltraining. Schließlich sind es die Muskeln, die die meiste Energie verbrennen. Und je mehr Sie davon haben, umso höher ist Ihr Energieverbrauch - somit auch die Fettverbrennung.

Frauen brauchen dabei keine Angst zu haben riesige Muskelberge zu bekommen, denn dafür haben sie schlichtweg die "falschen" Hormone im Blut.

Muskeln und Gewebe bestehen jedoch aus Eiweiß. Wird der erhöhte Eiweißbedarf, der durch das Training entsteht, nicht gedeckt, kann kein Muskel und damit keine straffe Haut aufgebaut werden.

zum Muskelaufbau:

Besonders für den Muskelaufbau und den Muskelerhalt sowie in den Phasen intensiven Krafttrainings ist biologisch hochwertiges Protein für den Erfolg unerlässlich. Für schnelle Regeneration und Aufbau der Muskulatur ist der Proteinbedarf direkt nach dem Training am höchsten.

Wird dem Körper nicht genügend Eiweiß zur Verfügung gestellt, beginnt der Körper seine eigenen Eiweißreserven aus dem Aminosäurenpool und aus der Muskulatur abzugreifen, das heißt: kein Trainingserfolg. Am besten bereits 2 Stunden vor dem Training einen Eiweißshake trinken um den Schutz der Muskulatur zu gewährleisten.

Je nach Intensität des Trainings und Trainingsziels sollte man 2-5 Gramm/kg Körpergewicht zu sich nehmen. Fragen Sie bei uns im Studio Ihren Trainer. Wir halten natürlich ein umfangreiche Geschmacksauswahl für Sie bereit.

Hieraus lassen sich jedoch keine allgemein gültigen Regeln ableiten. Möchten Sie mehr zum Thema Ernährung wissen, speziell für Ihre Ziele oder Sportart, dann Fragen Sie unsere Trainer.

 

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